OMAVALVONTA

Lainsäädännössä on määritelty, että kaikki elintarvikeyritykset ovat velvoitettuja tekemään omavalvonnan suunnittelun ja sen toteuttamisen. Vuonna 1995 määritellyssä laissa jokaiselta elintarvikealan yritykseltä vaaditaan kirjallinen omavalvontasuunnitelma.

Yksi iso osa tätä omavalvontaa on elintarvikkeiden lämpötilojen valvonta. Cooltrade tarjoaa ratkaisuksi RadioStore Templog -lämpötilojen valvontajärjestelmää. Järjestelmä on suunniteltu lämpötilojen tehokkaaseen valvontaan ja kirjaamiseen. Järjestelmä soveltuu myymälöiden lisäksi useimpiin muihin kohteisiin, joissa elintarvikkeita säilytetään, varastoidaan tai käsitellään. Meiltä saat suunnittelun, laitteet ja asennuksen.

Järjestelmä täyttää omavalvontalainsäädännön vaatimukset hyvällä marginaalilla. Siksi monet keskusliikkeet, kaupat, ym. yritykset ovat päätyneet tähän markkinoiden monipuolisimpaan ja tehokkaimpaan valvonta- ja rekisteröintijärjestelmään. Tutustu tarkemmin omavalvontaan ja Templog-järjestelmään PowerPoint-esityksemme avulla tästä

Lainsäädäntö
Elintarvikkeiden lämpötilaa koskevat määräykset on annettu elintarvike- ja terveydenhoitolainsäädännössä sekä näiden nojalla annetuissa asetuksissa ja päätöksissä.
Elintarvikelaki (361/1995) ja
Terveydensuojelulaki (763/1994)
Terveydensuojeluasetus (1280/1994)

Kuussillantie 27, 01230 Vantaa, Finland • Fax. 010 296 2320 • myynti(at)cooltrade.fi